意大利的花卉歷史如其風景般多層：從阿爾卑斯山的高山草甸，到火山平原；從修道院的幽閉花園，到貴族別墅的精緻園景；花朵塑造了——也被塑造了——這片半島的藝術、宗教與社會生活。
它們出現在壁畫循環、神話掛毯、植物手稿、文藝復興婚嫁箱、巴洛克靜物畫，以及 20 世紀時尚之中，形成一條跨越兩千多年、從未中斷的視覺與文化脈絡。

以下的延展導覽將沿著這條脈絡前行，追索意大利的花朵在時間、象徵、工藝與設計中的角色。

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一、古代：神話、醫藥與帝國的花卉基礎

希臘與羅馬的神聖植物

在「意大利」成為政治實體之前，半島上的早期文明——伊特魯里亞、希臘殖民者與羅馬人——已將植物深植於神話與儀式。
寺廟與民居中常見庭院，種植常綠灌木與香草，被視為對諸神的敬意。

月桂（Laurus nobilis）

古代最具象徵性的植物。

• 神話意涵： 依奧維德《變形記》，達芙妮為逃避阿波羅而化為月桂，阿波羅遂將其奉為聖木——象徵詩歌與預言。
• 政治象徵： 月桂冠加於皇帝、將軍、雄辯家之上，代表凱旋與神恩。
• 日常用途： 羅馬別墅常在入口栽種月桂，以辟邪納福。

羅馬的玫瑰奢華

羅馬人對玫瑰迷戀至極。
他們從埃及進口早花品種、於龐貝與帕埃斯圖姆周邊培植大片玫瑰園，用於：

• 香水與化妝品
• 宴席裝飾（包括彼特羅尼烏斯筆下「花瓣雨」）
• 作為奉獻給維納斯的祭品
• 作為壁畫與馬賽克中的理想化花卉

羅馬的「雲母玻璃溫室」讓冬季玫瑰成為可能，可謂消費需求促動的早期園藝技術。

橄欖花——和平與豐饒

橄欖花雖細小，卻象徵地中海生活的根基：和平、繁盛與延續。
橄欖枝常見於婚禮、喪禮與外交場景，在羅馬壁畫中也常被納入牧歌式寓意。

田野中的野花

罌粟、矢車菊、仙客來等野花亦入羅馬美學。罌粟象徵睡眠與大地富足，常出現於穀物女神刻瑞斯的形象中。

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二、中世紀：神聖寓意與修院花園

隨着羅馬衰落與基督教興起，花的象徵語彙轉向神學領域。
植物意象頻繁出現在手抄本、壁畫及宗教器物上，承載深厚寓意。

百合（Lilium candidum）

中世紀最具代表性的花，白色象徵純潔與神聖之光。

• 藝術中： 安吉利科修士與早期錫耶納畫派的《天使報喜》中常見百合，以玻璃瓶承載，象徵神恩的脆弱與光潔。
• 城市象徵： 佛羅倫斯徽章——giglio florentino——雖源於野鳶尾，卻演變為百合造型，成為中世紀強權的象徵。

鳶尾花（Iris germanica）

沿亞諾河盛開，常見於手稿與紋章。象徵：
復活、更新、城市的重生與韌性。

修道院的藥草園

本篤會與熙篤會修士建立井然分區的植物園，分為藥草、香草、食用與具有象徵性的植物：

• 薰衣草——淨化
• 迷迭香——記憶與清明
• 鼠尾草——治癒
• 紫羅蘭——謙遜

這些花園猶如早期植物實驗室，修士撰寫的草藥書在歐洲廣傳。

中世紀的「秘密花園」

北義大利的宮廷於府邸內設置封閉式花園 giardini segreti。
貴族女子在此栽植玫瑰、紫羅蘭、茉莉，是詩歌、戀愛與音樂的舞台，被保存在華麗的文學插圖與節慶圖景之中。

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三、文藝復興：自然科學與花卉藝術的黃金時代

文藝復興帶來前所未有的植物觀察力。探索與古典學風並行，花卉被觀看、分析、分類，也被藝術化。

植物繪畫的崛起

佛羅倫斯、費拉拉、博洛尼亞的學院開設植物園。
藝術家與醫師、自然學者合作，創作精細植物圖譜。

• 達文西的植物速寫展現對生長律動的洞察。
• 奧爾多凡迪建立歐洲最早的自然史收藏之一。

康乃馨：愛情與學識

常見於肖像與婚約畫中。其細碎花邊與濃色非常適合細密畫與園藝收藏。

柑橘文化

柑橘，尤其苦橙，是身份象徵。
美第奇家族建立複雜的橘園與橘室，於壁畫與器物中大量出現。
橙花成為新娘的標誌，象徵繁衍與家族延續。

鬱金香與全球交流

鬱金香由奧斯曼傳入威尼斯，再傳至義大利諸城邦，是上層社會的稀貴象徵。文藝復興靜物畫常以鬱金香暗示財富與短暫之美。

文藝復興花園：秩序之美

典型的義大利式文藝復興花園呈幾何格局，夾雜紫羅蘭、玫瑰、百合，象徵人文思想中的「自然之秩序」。

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四、巴洛克：華麗劇場、科學與花卉的盛典

17 世紀將自然描繪推至極致。

巴洛克靜物畫中的花卉科學

比姆比等畫家為美第奇家族繪製巨大而精細的花卉集錄，成為早期科學性植物圖像之一。
牡丹、鳶尾、鬱金香、水仙、玫瑰以極繁華方式呈現，帶著明暗對比的戲劇性。

象徵寓意

花卉在此時往往兼具寓意：

• 玫瑰——無常
• 牡丹——感官魅力
• 向日葵——精神忠誠
• 風信子——哀悼

為巴洛克對生命短暫的迷戀增添心理層次。

橘園與季節搬演

別墅如艾斯特、蘭特及卡塞爾塔王宮均以可移動的大型陶盆栽種柑橘，形成一種壯觀的季節性儀式。

植物園的制度化

• 帕多瓦植物園擴大收藏
• 比薩、佛羅倫斯建立植物標本館
  意大利成為早期植物科學中心。

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五、18–19 世紀：浪漫主義、壯遊與植物全球化

壯遊中的花卉美學

英國與歐陸旅者將義大利花園視為優雅典範，並以水彩、素描與旅行日記記錄。

山茶花：高雅與憂鬱的象徵

自亞洲引入，於托斯卡尼與利古里亞大受歡迎，形成貴族園林中的流行植物。

紫羅蘭：感性文化的花語

象徵謙遜、溫柔與追憶，常用於飾品、髮飾與紀念物。

浪漫花園美學

園景從幾何轉向自然流動。藤蔓、紫藤、杜鵑、木蘭點綴園間，使大地呈現柔性的情感美學。

植物學的全球連結

巴勒莫、波隆那、那不勒斯的植物園研究地中海與熱帶植物，成為探索與貿易的學術中心。

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六、20 世紀：現代性、時尚與地方傳統

天竺葵：全民共享的美感

點綴義大利所有陽台、窗臺，成為日常美的象徵。

新藝術（Liberty）時期

設計師將山野植物線條轉化為金屬工藝與玻璃曲線。花卉象徵現代化、女性氣質與生活藝術。

義大利湖區的花園奇境

科莫湖、馬焦雷湖、加爾達湖的別墅融合英式、山地與地中海植物：
紫藤、九重葛、山茶花、映山紅、稀有楓樹與棕櫚混生，形塑湖區的浪漫想像。

時尚中的花卉身份

• Valentino 的玫瑰刺繡
• Dolce & Gabbana 的西西里茉莉與橙花
• Missoni 的抽象海岸花色
  花卉成為義大利時尚的文化密碼。

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七、當代：生態、文化保存與花卉的未來

慢花運動（Slow Flowers Italy）

強調在地種植與季節性，復興傳統花卉種源：
西西里的茉莉、利古里亞玫瑰、皮埃蒙特牡丹等。

綠建築與城市生態

米蘭「垂直森林」象徵義大利將植物融入現代建築，種植月桂、迷迭香、岩玫瑰等地中海原生植物。

花卉慶典

• Infiorate 花毯節：以花瓣鋪成的宗教路徑
• 諾托花節：整條街道成為花卉壁畫
• 檸檬、杏仁花節：以花雕塑與遊行慶祝春天

地域花卉身份

• 西西里： 茉莉、橙花、九重葛
• 托斯卡尼： 鳶尾、罌粟、百合
• 威尼托： 玫瑰、牡丹、繡球花
• 阿爾卑斯： 雪絨花、龍膽、高山玫瑰

各地花卉映照地域氣候、歷史與性格。

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活著的植物文化遺產

意大利的花卉文化不只是裝飾，而是深刻的表達與身分符號。
從羅馬的玫瑰宴席到中世紀百合的神聖象徵；從美第奇的柑橘收藏到今日的永續綠建築，花朵是意大利審美、信仰、權力、記憶與自然觀的縮影。

走進一座意大利花園——無論古老或現代——便是走進一段跨越千年的對話：人與土地、人與植物、人與美的對話。

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